Zutaten:

• 1 Handvoll Walnüsse
• 1/2 Bund glatte Petersilie
• einige Zweige Basilikum
• 2 Stängel Minze
• 100 g Tomatenmark
• 1/2 Tl Salz
• 1 Msp. Chili
• 1 Prise Curcuma
• 1 Tl Sirup
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
• Portionieren und mit Walnüssen und Petersilie garnieren.