Milchreistöpfchen mit Früchten

Zutaten 1 Vanilleschote, 1 l Sojamilch (eventuell etwas mehr), 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Curcuma, 200 g Milchreis, 100 g Sahne, 200 g Erdbeeren, 2-3 EL Vanillezucker, 1 EL Zitronensaft, 2 Äpfel, 75 g Zucker, 150 g Sahne, ¼ Tl Zimtpulver Zubereitung Milchreis Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das … Weiterlesen

Vegane Müsliriegel

Dieser Müsliriegel ist leicht abzuwandeln, er eignet sich hervorragend als Pausen-Snack oder den kleinen Hunger zwischendurch! Zutaten für ca. 1 Blech 400 g Haferflocken, 150 g gehobelte oder gehackte Haselnüsse, 100 g Cornflakes, 200 ml Sirup, 8 – 10 EL Sojasahne, 2 Tl Vanillezucker, 3 EL Dinkelvollkornmehl, 1 Prise Salz, 1 Prise Cayenne, 1 Prise … Weiterlesen