5 Elemente Ernährung

Die Grundlage für die 5 Elemente Küche ist die Ernährung nach den 5 Elementen.   Diese ist die Übertragung von Teilen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), auf die in westlichen Ländern übliche Ernährung. Sie basiert auf der Lehre der fünf Elemente: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser.   Diesen Elementen sind die Geschmäcker sauer, bitter, … Weiterlesen