Zucchini-Mandel-Schoko-Kuchen

Backen im Schraubglas – schnell ist ein leckerer Vorrat hergestellt. Das Rezept reicht für ca. 20 kleine Schraubgläser von 200 ml Inhalt. Pro Glas 120 g Teig einfüllen. In einem Spankörbchen verpackt hat man schnell ein ansprechendes Geschenk. Zutaten: 600 g Zucchini, 6 Eier, 400 g brauner Zucker, 300 ml Sonnenblumenöl, 500 g Dinkelmehl Typ … Weiterlesen