Wasser

Der Winter entspricht in der TCM der Wandlungsphase Wasser. Die Farbe des Elements Wasser ist blau, der zugeordnete Geschmack salzig.   Er dauert von Mitte November bis Mitte Februar.   Der Yang-Aspekt wirkt im Verborgenen, der Yin-Aspekt beherrscht die Zeit. Die 5 Elemente Küche im Winter: Wechsel von der sammelnden Herbsternährung hin zu einer Substanz … Weiterlesen