Kürbiskernbrot

Zutaten: 250 g Dinkelvollkornmehl, 250 g Dinkelmehl, 1/2 Päckchen frische Hefe, 350 ml lauwarmes Wasser, 10 g Salz, 1 Msp. Chili, 1/2 Tl Zucker, Anis nach Geschmack, gemahlenen Kümmel nach Geschmack, Koriander nach Geschmack, 1 Tl Zitronensaft, 150 g Kürbiskerne Zubereitung: Mehl in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken und die zerbröselte […]