MinaS Blog - 5 Elemente Küche - West trifft Ost!

Brot und Brotaufstrich Rezepte nach Kategorien Vegetarisch und Vegan

Maronenaufstrich

Zutaten:

100 g gegarte Maronen (E,W – sü), 1/2 Tl Kokosblütensirup (E – sü), 1 Prise Salz (F,E,M,W – sz), 1 Prise Chili (E,M – sf), 1 Tl Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb (H – sr), 1 Prise Kurkuma (H,F,E – bi,sf), 1 Tl Vanillezucker (E – sü)

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einen hohen Mixbecher geben und pürieren.

Tipp:

Kühl aufbewahren und innerhalb 1 Woche verbrauchen.